Entrevista – D.O. Montilla-Moriles

Comparto el audio de la entrevista que me realizaron en el Consejo Regulador de la D.O.P. Montilla-Moriles (Córdoba)

Licenciado en Biología y Enología, me dedico al asesoramiento integral a bodegas, analizando y proponiendo mejoras de sus vinos y crianzas, así como asesoramiento a restaurantes en el diseño de carta, gestión de stocks de vinos, maridajes, realización de eventos gastronómicos. ¿Quieres saber más?

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